|
|
Pasta Met Spekjes En Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr pasta
150 gr spekblokjes
100 gr Monchou
100 gr champignons
1 el peterselie
1 ui
1 rode paprika
zout en peper
Voorbereiding:
Snipper de uien, snijd de paprika in blokjes en de champignons in vieren
Snijd de peterselie fjin
Snijd de Monchou in blokjes(met vochtig mes)
Kook de pasta en giet af
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes uit en verwijder overtollig vet.
Voeg de uisnipper toe en fruit ze glazig.
Voeg dan de paprika en de champignons toe en roerbak het nog 3 min.
Voeg de Monchou toe en roer het tot een gladde massa.
Voeg de pasta toe en breng op smak met peper en zout
Schep voor het serveren de peterselie door de pasta
|
|
|