|
Artisjokken Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 artisjokken * 2 uitjes * boter * melk * 3 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de artisjokken schoon en laat ze goed uitlekken. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Pel de uitjes, snipper ze en fruit de snippers in de boter. Voeg de stukjes artisjok er bij en laat ze even meewarmen. Giet vervolgens de met een 1/2 dl melk losgeklopte eieren over het gerecht en laat het mengsel stollen. Het gerecht is nu gereed om te worden geserveerd.
|
|
|