|
|
Turkse Herderssalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 krop sla
* 2 tomaten
* 1 rode paprika
* 1 groene paprika
* 2 uien
* 50 g olijven
* 100 g tonijn in olie
* 200 g schapekaas
* sap van 1 citroen
* 1/2 kopje olijfolie
* zout
* versgemalen zwarte peper
* 1 bosje peterselie
* 100 g pijnboompitjes of hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sla schoonmaken en de blaadjes los scheuren. Tomaten wassen, en in achten delen. Paprika in reepjes of blokjes snijden. Uien snipperen. De olijven ontpitten. De ingredienten in een schaal doen en voorzichtig door elkaar scheppen. De tonijn en schapekaas losmaken, kleinsnijden en over de sla verdelen. De sla met het citroensap en de olijfolie besprenkelen en betsrooien met zout en peper. De fijngehakte peterselie met de pijnboompitjes of hazelnoten over de sla strooien. Direct serveren. Eet smakelijk!
|
|
|