|
Grand Marnierhapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1 kg marsepein
-100 g sinaasappelschillen van onbespoten sinaasappels
-5 cl Grand Marnier
-vloeibare chocolade
Voorbereiding: -spoel de sinaasschillen zorgvuldig in warm water en schil ze dun en laat de witte velletjes zitten
*meng alle ingredienten in de mengbeker van de machine
*kneed de marsepein kort en rol uit tot 1,5 cm dik en steek er ronde of ovale cilinders uit
*rol opnieuw uit en vorm cilinders tot alle marsepein is verwerkt
Bereidingswijze: *prik de hapjes op een vork en dompel ze in vloeibare chocalade
*laat ze stollen op gezwaveld keukenpapier
|
|
|