|
|
Fetataart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Voor het deeg:
- 150 gram bloem
- 75 gram geraspte parmezaanse kaas
- 85 gram boter
- 35 ml melk
Voor de vulling:
- 375 gram fetakaas
- 75ml melk
- 3 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de boter door het meel, voeg kaas en melk toe. (of laat boter zacht worden in magnetron en meng meel,kaas en melk erdoor tot deeg)
Kneed van de deegingredienten een stevig deeg, en bekleed hiermee een ingevette vorm. De rand hoeft maar 2cm hoog te zijn.
Roer de eieren los in een kom, verkruimel de feta hierin en voeg de melk toe, roer goed.
Giet het mengsel op het deeg.
Zet vorm in de voorverwarmde oven, bak de taart op 200ºC gedurende 60 minuten gaar. (even controleren, taart moet er goudgeel uitzien, evt baktijd aanpassen)
|
|
|