|
|
Lekkere Mini-tonijnfrittata S Als Een Tapas Geserveed
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 4 sneetjes brood
- 375 ml melk
- 1 uitje, gesnipperd
- 2 blikken tonijn van 175 gr.
- 3 eieren, geklopt
- 1 tl mosterdpoeder
- 250 gr geraspte cheddar
- 2 el mayonaise
- zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
- Verwijder de korstjes van het brood en week dit in een grote kom met melk. Meng de rest van de ingredienten er goed door. Schep het mengsel; om een ingevette muffinvorm. Vul de uitsparingen bijna tot de rand en bak de frittata s 15 minuten of tot ze goudbruin en gestold zijn.
- Serveer de frittata?s warm of op kamertemperatuur. U kunt ze ook een dag van te voren klaarmaken en ze in een luchtdichte trommel in de koelkast bewaren. Haal ze 2 uur voor het serveren uit de koelkast.
|
|
|