|
Groentenlasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 2 aardappelen, 2 aubergines, 2 courgettes, 2 tomaten, 1 teentje knoflook, 100 g. geraspte parmezaan, peper, zout, kruidenolie
Voorbereiding: Ovenplaat licht invetten en met peper en zout bestrooien
Bereidingswijze: Plakjes aardappel 5 min.koken; daarna verdelen over de bakplaat, laagjes groente en kaas er op incl. peper, zout en knoflook, eindigen met een laagje aardappel; 35 min.in de oven (190 C) tot de groente gaar is; laten afkoelen en voor het serveren nog 8 min. in voorverwarmde oven plaatsen
|
|
|