|
Meatloaf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kg mager rundergehakt, 2eieren, 75 g waterbiscuits of matzes, fijngemaakt, of 75-100 g paneermeel of havermoutvlokken, 2 dl tomatensap, 1 kleine ui (fijngsnippert), 1 theelepel zout, 0,5 theelepel zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Vermeng alle ingerdienten in een mengkom goed met elkaar.
2. Doe het mengsel in een cakeblik en druk het goed aan tot een compact geheel.
3. Bak het gehaktbrood ca. 1 uur in eeen warme oven van 180 gradeb C. Het brood moet bruin zijn geworden.
|
|
|