|
|
Rijstpannetje Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 GR. ZILVERVLIESRIJST*
ZOUT*
1 GROTE UI*
1 TEENTJE KNOFLOOK*
2 STENGELS BLEEKSELDERIJ*
1GROENE PAPRIKA*
2 TOMATEN,3EETL.OLIJFOLIE. PEPER*
100 ML.CREME FRAISHE*
1? dl.groente bouillon*
Voorbereiding:
Zet alles klaar
Bereidingswijze:
De rijst met de bubbele hoeveelheid water en wat zout aan de kook brengen met deksel op de pan in 30 min. gaar en droog koken.
intussen de ui in reepjes snijden knoofl fijn haken de bleek selderij dunne ringen snijden de parika in reepjes snijdende tomaten in achten snijden. de olie in koeken pan verhitten . de groente op matig vuur bakken.
ongeveer 5 min: detomaten de creme fraiche.
en de boillion toevoegen met dksel op de pan oplaag vuur 3--5 min:beet gaar koken.de rijst door de groente scheppen op smaak maken zout en peper. in de koeken pan opdienen. wil het pittiger een spaans pepertje bij de groente doen.
|
|
|