|
|
Pistou
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bosje basilicum
2 tenen knoflook
100 gram Parmezaanse kaas
1 dl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gewassen en goed drooggedepte basilicumblad met de knoflook en de kaas in de foodprocessor. Laat draaien en giet de olie in een dun straaltje op het draaiende mes. Breng op smaak met wat peper. Schep de saus in een glazen pot met schroefdeksel en bewaar in de koelkast.
|
|
|