|
|
Lasagnerolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
6 ongekookte lasagnevellen, 6 ongekookte volkoren lasagnevellen, pond gehakt, 1 grote ui, gesnipperd, 1 pot tomatensaus (maakt niet uit welke variatie), 1 bakje ricottakaas, ontdooide roomspinazie, kopje geraspte mozzarella-kaas, ? kopje parmezaanse kaas, 1 tl. zout, 1 tl. peper, 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Kook en droog de lasagnevellen zoals aangegeven op de verpakking.
Bak het gehakt rul in weinig olie. Als het gehakt bruin is, zeef dan het overtollige vet uit de pan. Doe gehakt terug in de pan en voeg de tomatensaus toe. Blijf roeren. Giet het geheel in een niet-ingevette ovenschaal.
Snijd alle lasagnevellen doormidden. Mix de ricottakaas, spinazie, mozzarella, parmezaanse kaas en de knoflook. Verdeel over elke lasagnevel 3 el. van dit mengsel. Rol alle vellen op en zet ze op hun kant in de bolognese-saus.
Bak de lasagnerolletjes in ca. 30 minuten gaar.
|
|
|