|
|
Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kleine appels (coxorange)
50gram rozijnen
80 gram suiker
1 theelepel kaneel
25 gram boter
40gram custardpoeder
8 dl volle melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 c
Bereidingswijze:
Schil de appels en boor met een appelboor de
klok huis er uit. Meng in een kom de rozijnen
met 2 eetlepels suiker
Vul de appelholtes met het rozijnenmengsel.
Zet de appels naast elkaar in een ingevete oven en leg op elke appel een klontje boter
bak ze in de oven in 10 minuten gaar
Roer in een kommetje het custardpoeder met
1 dl melk tot een glad papje.
Breng in een pan de rest van de melk aan de kook roerende het custardpapje toe Blijf roeren tot een glad papje onstaat
Schenk de custardvla over de appeltjes
Schotel warm
|
|
|