|
Ratatouillelasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100g gehakt
1/2 aubergine
1/2courgette
3tomaten
1 ui
geraspte kaas
2teentjes knoflook
scheutje wijn
half blikje tomatenpuree
Voorbereiding: Fruit de fijngehakte ui en het teentje knoflook. Dan bak je het gehakt met laurier.Als het vlees gebakken is doe je er de tomaten, wijn, tomatenpuree, peper, zout en veel kruiden bij.Dit laat je dan op een heel zacht vuur enkele uren sudderen.
Bereidingswijze: Aubergine , courgette en tomaat fijnsnijden en even fruiten met 1 teentje knoflook en kruiden.Kaassaus maken. Lasagnebladen koken met scheutje olijfolie. Laagje lasagnebladen , laagje gehakt , ratatouille en dan laagje kaas. Een halfuurtje op 200° in de oven zetten
|
|
|