|
Vispotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Olijf olie
teentje knoflook
1/2 ui,fijngesneden
1 glas witte wijn
2dl slagroom
1 theel viskruiden
peper en zout
50gr zalmfilet
50gr tiapia
50gr gepelde garnalen
50gr gekookte mosselen
champignons in plakjes
1eetl maizena
1 eetl verse dille fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de olijfolie in en pan en fruit hierin de knoflook en de ui,voeg de wijn ,room en de kruiden toe,en laat tegen de kook komen,leg stukjes vis en de champignons in de saus en laat langzaam gaar worden,eventueel de saus binden met maizena,,, strooi vlak voor het serveren de dille er overheen
|
|
|