|
Boontjes In Sesamdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 gr boontjes
zout
Dressing :
1 el geroosterde sesamzaadjes
1 el bruine suiker
2/3 el dashi
1/2 el miso
1 el sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de boontjes tot gaar, ca. 5 minuten in gezouten water. Doe de sesam in een vijzel en wrijf fijn, voeg suiker, dashi, miso en sojasaus toe en meng goed. Giet dit mengsel over de boontjes en gooi goed om.
|
|
|