|
Saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 plakjes diepvries bladerdeeg
400 gr gehakt ( half om half )
1 klein fijngesnippert uitje
1 ? sneetje brood
melk
1 ei
3 el ketchup
1 el zoete rode pepersaus
1 teentje knoflook
2 tl mosterdpoeder
1 tl ketjap
zout en peper uit de molen
bakpapier
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
. Ontdooi de plakjes bladerddeeg.
Bereidingswijze: Week het brood in wat melk
Leg op de bakplaat het bakpapier.
Snipper het uitje en de knoflook .
Kneed alle ingredienten goed doorelkaar en verdeel het in 10 gelijke delen
Draai van elk deel een worstje en leg dat op een velletje bladerdeeg.
Vouw het plakje dubbel om het worstje heen, maak de deeguiteinden nat en plak ze op elkaar.
Leg de broodjes niet te dicht op elkaar op de bakplaat.
Bestrijk ze met losgeklopt ei of melk.
Bak in ca 25 minuten goudbruin .
|
|
|