|
|
Sukiyaki Van Varkenshaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g varkenshaas
-3 geperste lookteentjes
-1 teelepel witte peper
-1 kopje Sukiyaki saus
-1 fijngesneden ui
-1 teelepel zout
Voorbereiding:
SUKYAKISAUS:
- ajuin en look in een hermetisch sluitende pot met peper en zout mengen.
-Het varkensvlees erin doen en minstens 4 uur laten marineren.
Bereidingswijze:
-Op de barbecue bakken, met houtskool en schijfjes groen hout van hulst, appelboom of kerzelaar.
*Om na te gaan of het vlees goed gebakken is, voelt men even of het stevig aanvoelt.
|
|
|