|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 zak aardappelblokjes of krieltjes (225 gr)*2 lenteuitjes *3 teentjes knoflook *3 eetlepels yogonaise *1 bekertje creme fraiche (125 ml)*2 eetlepels zilveruitjes *8 augurken (zoet/zuur) *1 theelepel Dijonmosterd *Povenciaalse kruiden *Verse bieslook *Zout *Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de lenteuitjes in kleine ringetjes, halveer de zilveruitjes en snijd de augurken in kleine stukjes. Meng in een kom de aardappeltjes, yogonaise, mosterd en creme fraiche door elkaar. Schep nu de uitjes, gesneden bieslook, stukjes augurk, lenteuitjes en de uitgeperste knoflook erbij en roer het goed om. Maak het af met peper en zout.
|
|
|