|
|
Eierspaghettischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 eieren; 250 gr. spaghetti; 1 komkommer; 2 tomaten; 200 gr. geraspte kaas; 8 el. melk of bouillon; 1 groene paprika; 1 rode paprika; 2 uien fijn gesnipperd; 1 teentje knoflook; oregano; boter;zout;peper.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Kook 4 eieren en pel ze en snij ze in partjes. Kook de spaghetti.Verwarm de boter in een pan en fruit de uien met de knoflook.Voeg de klein gesneden paprika toe en bak het geheel. De helft van de uitgelekte spaghetti in een ingevette ovenschaal doen. Hierover de plakjes ei, de helft van de komkommerplakjes, de tomatenplakjes, en het uimengsel. Hierover de rest van de spaghetti en de andere helft van de komkommerplakjes. Klop de overige eieren los met het vocht(van het ui/knoflookmengsel), de kaas en de kruiden en giet dit in de ovenschaal. Plaats de schaal bovenin de voorverwarmde oven.10 min. op 200 graden C. en nog 5 minuten op 225 graden C.
|
|
|