|
|
Verrassingsgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-200 g varkensgehakt
-2 plakjes kaas
-1 ei
-1 kop cornflakes
-1 ui
-1 tomaat
-Paneermeel
-Paprikapoeder
-Peper, zout
Voorbereiding:
- Verkruimel de cornflakes.
- Meng het gehakt met het ei, 2/3 van de cornflakes, zout en flink wat peper en paprika.
- Maak 8 platte schijven van het mengsel.
-Snij 4 dunne plakjes van de ui en de tomaat.
-Leg op de helft van de schijven een plakje ui, kaas en tomaat en leg de andere schijven erbovenop.
-Knijp de randen goed dicht.
Bereidingswijze:
- Voeg de overgebleven cornflakes bij het paneermeel.
-Paneer de schijven licht en bak ze gaar.
|
|
|