|
|
Krab Met Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 halve perziken uit blik
1 dl slagroom
peper, zout
paprikapoeder
200 gram krabvlees
1 el cognac
8 blaadjes sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd 2 halve perziken
klein.
Snijd ook het krabvlees klein.
Meng het samen.
Klop de slagroom stijf en
meng deze, samen met de cognac en een flink portie paprikapoeder door het
krab- perzikmengsel.
Vul de halve perziken met dit mengsel en zet ze een uur in de koelkast.
Was
de blaadjes sla, droog ze en leg ze op een mooie schaal.
Zet hierop de
acht halve perziken, bestrooi deze nog met wat paprikapoeder .
|
|
|