|
|
Hutseflutsie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 halve kipfilet
-1/2 pond gehakt
-peper zout
-2 uitjes
-3 teentjes knoflook
-snufje paprikapoeder
-1 blikje mexicaanse groentemix
-10 aardappels in blokjes
-1 handje sperziebonen (kan ook uit een
-potje, ben je sneller klaar)
Voorbereiding:
-Schil de aardappels en snijd ze in dobbelsteentjes, kook ze 10 minuten in water met wat zout.
- Laat vervolgens uitlekken in een vergiet.
- Kook de sperziebonen beetgaar.
-Zet de frituurpan aan
Bereidingswijze:
-snij de kip en uien in kleine stukjes.
- Bak het gehakt rul en voeg de kip toe.
-Vervolgens voeg je peper, zout, paprika en knoflook toe.
- Als kip bijna gaar is, de ui meebakken.
-Ondertussen bak je de aardappels voor in de frituurpan in kleine porties.
-Sperziebonen met de groentemix in een vergiet uit laten lekken.
-Aardappels in de frituurpan afbakken, goudbruin en krokant.
-Groenten bij het vlees doen en even flink roerbakken.
- Als de aardappels klaar zijn bij de groenten en het vlees scheppen en door elkaar mengen.
|
|
|