|
|
Gevulde Savooiekoolrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 savooiekool * zout * 200 gram kaas * boter * paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de stronk en de buitenste bladeren en schaaf of snijd de kool in fijne reepjes. Zet ze met aanhangend water op, strooi er wat zout over en kook de kool in 25 minuten gaar. Verdeel de kaas in 8 gelijke reepjes en leg die op de bladeren, waarvan u de kanten naar binnen slaat en die u vervolgens stevig om de kaas heen oprolt. Leg de rolletjes in een beboterde ovenschaal, strooi er paneermeel over en leg hier en daar een klontje boter. Zet het gerecht in een hete oven en laat het gaar worden.
|
|
|