|
|
Kip In Het Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- vier flinke, gekruide, kippenpoten
- 800 gr krieltjes ( voorgekookt)
- 4 rode uien
- 400 gram Champignons
- Grote pot doperwten en peentjes
- flinke klont roomboter
- Olijfolie
Voorbereiding:
Uien in dunne ringen snijden
Champignons in vieren delen
Eventueel de aardappeltjes in de magna extra laten garen
Bereidingswijze:
Braad de kip in de pan met boter en olijfolie, net zolang tot deze goed gaar is. Haal de kip uit de pan en zet deze in de oven om te rusten.( oven hoeft niet aan)
Braad de uien en champignons aan in het braadvet van de kip en doe hetzelfde met de aardappels. Dit om er voor te zorgen dat alles goed gaar is en de lekkere smaak van de kip heeft opgenomen.
Mix de aardappels, de uien en de champignons. Verdeel hierover de doperwten/peentjes en leg daar weer de kip bovenop en laat dit nog een tijdje langszaam sudderen totdat alles lekker warm is ( of todat alle gasten binnen zijn !).
|
|
|