|
Aardbeien-yoghurtijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500g aardbeien,2eetl citroensap,100g witte basterdsuiker,3dl yoghurt,2dl slagroom.
Voorbereiding: Houd enkele aardbeien apart voor garnering.Maak de rest schoon
Bereidingswijze: Pureer de aardbeien met de mixer.Meng de aarbeienpuree met citroensap,suiker en de yoghur.Klop de slagroom halfstijf en spatel deze door het aardbeien-yoghurtmengsel.Doe het mengsel in een of meerdere diepvriesdozen en zet het in de diepvries.Schep het ijs na een half uur door om de vorming van iskristallen tegen te gaanHerhaal dit na een uur nog eens en laat het minimaal 3uur bevriesen.
|
|
|