|
|
Kipburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet,1/2 rode ui,1 teentje knoflook, 5 zongedroogde tomaten, 1 el kappertjes, italiaanse kruiden (gedroogd of vers), paprikapoeder, pimient, zout, peper en worcestersaus.
Voorbereiding:
Snij de ui, knof en zongedroogde tomaten fijn. als je verse kruiden gebruikt deze ook fijn snijden.Maak de kipfilets indien nodig schoon en snij deze in grote stukken.
Bereidingswijze:
Vermaal de kipfilets in de keukenmachine. Meng de kip met de rest van de ingredienten en gebruik de kruiden en worcestersaus naar smaak. Gebruik een ring om het vlees in de gewenste vorm te krijgen, het vlees wel goed aandrukken. zorg dat de burgers niet dikker worden dan +/- 2 cm. Bak ze gaar op de BBQ of in de grillpan.
|
|
|