|
|
Geroosterde Visspiesen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200 gram tilapia of zeewolffilet
- halve ui
- 1 el olijfolie
- halve rode paprika
- 4 plakjes rookvlees
- peper en zout uit de molen of viskruiden
Voorbereiding:
Snijd de halve ui in kwarten en de paprika in 6 of 8 stukken. Verdeel de vis in 8 gelijkmatige stukken. Rijg om en om de ui, ui, paprika en de opgevouwen rookvleesplakjes aan de spiesen. maal er peper en zout over en bedruip ze met de olijfolie.
Bereidingswijze:
Rooster ze op een middelhete BBQ in enkele minuten gaar. Draai ze maar een keer om anders gaat de vis stuk.
|
|
|