|
|
Macaroni Met Kaas,ham,en Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gram macaroni,
*zout,
*versgemalen peper,
*een handvol verse basilicumblaadjes,
*150 gram cashewnoten,(walnoten of pecannoten kan ook)
*50 gram boter,
*dikke plak ham van 100 gram,
*250 ml slagroom,
*100 gram parmezaanse kaas geraspt,(zelf raspen is het lekkerste)
Voorbereiding:
Zet een pan op met water tot het kookt
Bereidingswijze:
Kook de macaroni zoals er op de verpakking staat aangegeven. Gietde macaroni af en houd hem warm. Snijd de basilicum, en hak de noten een beetje fijn.
Verwarm de boter in een pan.Voeg de basilicum en de noten toe en laat dit 10 min. zachtjes bakken, en roer af en toe erdoorheen.
Snijd de ham fijn en doe dit samen met de room bij de noten in de pan en lekker erdoorheen roeren zodat het allemaal lekker warm wordt. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Roer de macaroni door het mengsel en de helft van de garaspte kaas.
Schep de macaroni op borden en strooi de rest van de kaas eroverheen
|
|
|