|
Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 135 gramwitte basterdsuiker
* 60 gram bloem voor patisserie
* 2 gram kaneel
* 2 gram zout
* het merg uit 1 vanillestokje
* 75 gram zachte boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175?C. Meng alle droge ingredienten. Roer daar vervolgens de boter door tot een vrij zacht deeg ontstaat. Gebruik een bakkersmatje voor koekjes met een doorsnede van 5 cm. Leg in elke opening een schepje deeg en smeer dat, met een plamuurmes, gelijkmatig uit. Bak de kletskoppen 15 minuten.
|
|
|