|
|
Spaghetti Met Scampi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-100 g volkorenspaghetti
-100 g scampi
-200 g groene asperges
-1 ui
-200 g kerstomaatjes
-1 theelepel olijfolie
-balsamico
-citroensap
-verse tijm
-suiker
-zout
Voorbereiding:
-Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water.
-Blancheer de asperges in gezouten water, laat ze goed uitlekken.
Bereidingswijze:
- Snipper de ui en fruit deze glazig in de olijfolie.
-Doe er de scampi bij.
-Laat 3 minuten bakken, of tot de scampi gaar zijn.
- Voeg er de gehalveerde kerstomaatjes en de asperges aan toe.
|
|
|