|
Bananencake
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gr.margarine
100 gr.suiker
2 eieren
1/2 dl melk
150 gr.zelfrijzend bakmeel
1 banaan
geraspte citroenschil
50 gr.noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer 125 gr.margarine met 100 gr.suiker tot een schuimige massa.
Voeg 2 eieren, 1/2 dl melk en 150 gr.gezeefd zelfrijzend bakmeel toe.
Meng 1 in plakken gesneden banaan, 2 tl geraspte citroenschil en 50 gr.gehakte noten door het deeg.
Doe het deeg in een ingevette en met bloem bestoven bakblik van 1 ltr.inhoud.
Bak de cake in 1 uur in een matig hete oven van 160C gaar en bruin.
|
|
|