|
|
Boerenkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ruim 600 gr.gesneden boerenkool
1,5 kg. kruimige aardappelen.
0.2 liter melk,zout,peper.
40 gram boter of margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels.
Snijd ze in kleine stukken.Was de boerenkool en snij hem goed fijn. Doe een laagje water, de aardappels en wat zout in een grote pan.
Leg de boerenkool erop en laat het geheel in net iets minder dan een half uur gaar koken. Afgieten. Flink stampen en roeren.
Afmaken met peper. Rookworst erop.
|
|
|