|
Popcorn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g popcornmais - scheut zonnebloem olie - ca. 70 g suiker (naar smaak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe een scheut olie in de grote pan. Verhit dit op matig tot hoog vuur en voeg mais toe. schud de pan af en toe zodra het begint te ploffen. Als de popcorn klaar is kan het in een grote schaal. Maak nu de caramel door de suiker (met een scheutje water) op redelijk hoog vuur te laten carameliseren. Als de kleur goed is gooi je het snel over de popcorn en dan goed doorroeren met 2 grote houten lepels. (Het gaat wel wat aan elkaar plakken, maar dit kan je later weer losmaken.)
|
|
|