|
|
Bosvruchtensorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 500 gram bosvruchten (aarbeien, frambozen, bosbessen, aalbessen, bramen)
- 2 eetlepels citroensap
- 175 gram poedersuiker
Voorbereiding:
Was en maak het fruit schoon
Bereidingswijze:
- Pureer de schoongemaakte bosvruchten, citroensap, poedersuiker en 1,5 dl. water in de blender (of met de staafmixer).
- Schep de massa in de ijsmachine en zet deze aan totdat de massa vaste vorm aanneemt.
eiwit: 1 gram, vet: 0 gram, koolhydraten: 34 gram, kcal.: 140
variatietip
Pureer 400 gram aardbeien met 150 gram poedersuiker en 1 eetl. citroensap.
- Meng dit mengsel met 4 dl. volle yoghurt en 1 dl. slagroom.
- Bereiden in de ijsmachine
eiwit: 4 gram. vet: 8 gram, koolhydraten: 32 gram, kcal.: 216
|
|
|