|
|
Zalm-citroen Pistoletje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 (afbak)pistoletjes
6 el mayonaise
2 teentjes knoflook
2 tl citroenrasp
Peper
(kruiden)boter
Handvol rucola
4 plakken zalm
kwart komkommer
Verse bieslook
Voorbereiding:
Bak eventueel de pistoletjes af, volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Bereidingswijze:
Meng de mayonaise met de citroenrasp, de uitgeperste teentjes knoflook en wat peper. Snijd de broodjes open en besmeer de binnenzijden dun met (kruiden)boter. Verdeel de rucola en zalm over de broodjes. Snijd de komkommer, zonder deze eerste te schillen in plakjes en leg deze op de zalm. Smeer een flinke klodder citroenmayonaise op de komkommer en verdeel de bieslook hier overheen.
|
|
|