|
|
Bamischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gr. nestjes mie,
400gr. gesneden bamigroenten,
2 teentjes knoflook,
200gr. gekookte ham in reepjes,
3 eetl. zonnebloem- of archide olie,
2 eetl. ketjap asin,
2 eetl. ketjap manis
Voorbereiding:
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking en laat in een vergiet goed uitlekken.
Snijd sommige groenten uit het bamipakket zoals tomaat, en ui iets kleiner.
Pel de teentjes knoflok en snipper ze.
snijd de ham in reepjes
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de hamreepjes en de knoflook 2 minuten.
schep de groenten erbij en roerbak 5 minuten.
Voeg de 2 soorten ketjap toe bak al omscheppend nog 3 minuten.
Schep de mie door het gerecht en warm alles goed door.
|
|
|