|
|
Lasagne Met Champignons En Gouda
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-20 cl volle melk
-50 g boter
-nootmuskaat
-500 g Parijse champignons
-2 teentjes knoflook
-2 el bloem
-4 schijfjes schouderham
-zout, peper
-2 el arachide-olie Delhaize
-50 g geraspte gruyère
-8 blaadjes lasagne
-150 g geraspte halfbelegen gouda
-bakboter
Voorbereiding:
-Maak de champignons schoon en fruit ze in hete olie in een bakpan.
-Doe zout en peper bij, overgiet met groentebouillon en laat koken tot alle vocht verdampt is.
- Bereid een dikke bechamelsaus met melk, boter en bloem.
-Kruid met zout, peper en nootmuskaat en verwerk er de geraspte gouda en vervolgens het pannetje champignons erin.
Bereidingswijze:
-Kook de lasagne volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
-Beboter heel gul een gratineerschotel en schik daarin de lasagne met afwisselend een laag lasagne, sneden ham en champignonsaus.
-Bestrooi met geraspte kaas en gratineer 10 minuten in een hete oven van 200 C
|
|
|