|
Kaascroutons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150g zelfrijzend bakmeel , 50g geraspte emmenthaler (of belegen goudse), 3 eieren, 125g yoghurt, 4 eetlepels olijfolie, 50g gemalen hazelnoten, nootmuskaat, peper ,zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eieren kloppen met een beetje nootmuskaat, peper en zout. yoghurt en olijfolie toevoegen, als dit goed gemengd is meel,notenpoeder en kaas mengen en door de eiermassa roeren.
bakken in goed ingevette cakevorm, 40 min op 180C. Als de cake afgekoeld is, in dikke plakken snijden (evt een deel invriezen) en deze in dobbelstenen . Bakken in een tefal pan in een scheutje olijfolie, regelmatig keren.
|
|
|