|
Limoncella Van Culinoor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 citroenen, 200 gram suiker, 70 centiliter Eau de vie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk kokend water over de citroenen en laat ze een uur staan. Maak intussen een siroop van de suiker met 35 centiliter water en kook dit 5 minuten door. Schil de citroenen dun en doe ze in een uitgekookte fles. Schenk de siroop en de Eau de vie erbij. Sluit de fles en bewaar in de koelkast. Schud het elke dag. Filtreer het na een maand en doe het over in één of meer schone flessen.
|
|
|