|
Seroendeng Van Winny Fred
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Geschaafde kokos, suiker, laos, ketoembar, zout, gebakken uien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kokos zachjes roosteren in een tefalpan zonder olie, blijven roeren. Toevoegen mengsel van suiker, zout, royaal laos en ketoembar, eventueel pinda′s en knoflookpoeder. De gebakken uien aan het einde toevoegen. Wanneer het goudbruin is dan is de seroendeng gaar. reken erop het vuur op tijd uit te draaien, want het gaart nog even door.
|
|
|