|
|
Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
375 gram bloem, 300 gram basterdsuiker, 2 vanillesuiker, zout, 300 gram roomboter, 1 ei
Voorbereiding:
Boterkoek vorm in smeren met boter.
Oven voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Meng de bloem met de basterduiker, vanillesuiker en het zout.
Snijd hierin de boter in kleine stukjes.
Klop het ei los en doe het er half in.
Kneed tot een soepel deeg.
Doe het deeg in de vorm.
Snijd hierin met de achterkant van het mes een ruitpatroon.
Bestrijk het deeg met de rest van het ei.
Oven 200 graden.
Baktijd ongeveer 20 minuten.
|
|
|