|
|
Kaassalade Met Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. komijnekaas, in blokjes *
150 gr. extra belegen kaas, in blokjes *
2 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt *
1 sjalotje, fijngehakt *
4 bolletjes gember, fijngehakt *
4 eetlepels tomatenketchup *
1 eetlepel azijn *
2 eetlepels gembersiroop *
zout en versgemalen peper *
mespuntje kruidnagelpoeder *
mespuntje chilipoeder *
200 gr. gemengde sla *
toefje peterselie.
Voorbereiding:
Maak een sausje van de rozijnen, sjalotje, gember, tomatenketchup, azijn, gembersiroop. Breng op smaak met zout en peper, kruidnagelpoeder en chilipoeder.
Bereidingswijze:
Verdeel de sla over twee borden. Verdeel daar de kaasblokjes over. Lepel de saus erover en garneer met toefje peterselie.
|
|
|