|
Dulce De Lecce
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram fijne suiker
1 liter melk
1 vanille stokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de suiker in de pan. Giet er de melk bij.
Splijt het vanille stokje in de lengte en doe dit ook in de pan.
Breng aan de kook en laat 4 a 5 uur op een heel laag vuur uitdampen. Roer geregeld. De melk krijgt een lichte karamelkleur en wordt dik als vloeibare honing.
|
|
|