|
Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr. kip filet
olijf olie
ketjap manis
ui
knooflook
Voorbereiding: Snij de kip in stukjes
en de ui i hééééle kleine stukjes snijden
en een teentje knoflook schillen
Bereidingswijze: Doe de olie in de pan en maak het warm
laat dan de kip en de ui zachtjes bakken totdat de kip gaar is en de ui glazig en al het vocht verdampt is voeg knoflook uit de knoflook pers toe, even mee laten bakken
en dan met 8 eetlepes ketjap manis "afblussen" dan op hoog vuur, onder voordurend omscheppen lekker krokant bakken.
let op!!! de kip kan heel gauw zwart worden dus doe wel voorzichtig!
|
|
|