Aardappel-wortelschotel



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g dunne plakjes katenspek, 1 kg vastkokende aardappels geschild en in dikke plakken, 1 kg winterpeen geschild en in dikke plakken, 250 ml volle melk, 250 ml slagroom, 2 eieren losgekolpt, 1 el gedroogde tijm, 1 teentje knoflook geperst, 50 g geraspte oude kaas

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden

Bereidingswijze:
Bekleed de ovenschaal tot over de rand met spek. Schep de aardappel en wortel in een kom met de melk, room, eieren, tijm en knoflook door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg de aardappel en wortel in de ovenschaal schenk er het melkmengsel overheen,nog wat extra plakjes spek, strooi de kaas erover en vouw het spek terug. Bedek de schaal met aluminiumfolie en plaats hem 50 a 65 minuten in het midden van de oven. Verwijder de aluminiumfolie, zet de oven op de grillstand. Gratineer de bovenkant in 10 min goudbruin. Serveer direct

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024