|
|
Salamitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
100 gram salami in plakjes, 6 plakjes bladerdeeg, 1 ui, 2 theelepels gedroogde tijm (verse tijm kan ook maar dan moet je iets meer gebruiken), vers gemalen peper, 3 eieren, 125 ml slagroom, kerstomaatjes
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden, ui in dunne plakjes snijden, kerstomaatjes wassen en halveren, eieren breken en mengen met de slagroom in een litermaat
Bereidingswijze:
Bakvorm bekleden met de plakjes bladerdeeg, salami verdelen over de gehele bodem, uienringen daarover verspreiden. Tijm en peper over de bodem strooien. Mengsel van eieren en room eroverheen schenken. De gehalveerde kerstomaatjes mooi langs de rand leggen en ook een kringetje in het midden. De taart voorzichtig in de oven zetten zodat de tomaatjes op hun plek blijven liggen. De taart ongeveer 40 minuten bakken bij een temperatuur van 200 graden. Goed aflaten koelen en uit de vorm halen.
|
|
|