|
|
Jaqies Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rode ui of bosuitjes
Zout en peper
Knoflook (2 tenen)
Champignons
eventueel andere groente (paprika/courgette/aubergine)
kipfiletblokjes (pak bij AH)
potje saus Toscana
potje rode pesto
Pasta (spaghetty of Tagliatelle)
Parmezaanse kaasvlokken (AH)
Pijnboompitjes (geroosterd)
Potje zongedroogde tomaatjes op olie
Voorbereiding:
Rooster de pijnboompitjes in een aparte pan.
Ui snipperen, knoflook persen, eventuele andere groente klein maken. Tomaatjes in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
Bak ui en knoflook en daarbij de kipfilet; vervolgens eventueel de rest van de groente en daarna champignons erbij. Kruiden met zout en peper. Ondertussen pasta koken. Vervolgens potje toscana door het kip/groente-mengsel roeren en 3 a 4 grote theelepels (naar smaak) rode pesto erbij. Daarna nog even de tomaatjes erbij roeren. Pasta afgieten.
|
|
|