Lavendel-chocolademousse Van Jos

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gr. melkchocolade, 1 dl. slagroom, ca. 2 theelepels lavendelzaad, 2 eiwitten, 3 eetlepels poedersuiker, 3 blaadjes gelatine

Voorbereiding:
Zet de gelatine 5 minuten voor gebruik even te weken in een kom koud water. Breek de chocola in stukken.

Bereidingswijze:
- Verwarm de room en laat de lavendel hierin zachtjes een half uurtje trekken (NIET laten koken)en dan zeven. - Doe de chocolade bij de warme room en laat deze, al roerend, smelten. - Knijp de gelatine uit en los deze ook op in het chocolade-roommengsel. - Laat afkoelen. - Klop de eiwitten met de poedersuiker tot sneeuw en meng deze voorzichtig door het choc.-roommengsel als deze een beetje lobbig begint te worden. - Verdeel alles over 4 glazen en laat deze tot gebruik verder opstijven in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2020