Groentespaghetti Met Gorgonzolasaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 plak koolraap van 1 cm dik, 1 plak knolselderij van 1 cm dik, 1 dunne prei, 1 el boter, 1 el citroensap, ½ dl koffieroom, 50 g gorgonzola, zout, vers gemalen zwarte peper, 1 takje verse basilicum

Voorbereiding:
Schil de koolraap en de knolselderij en schaaf de plakken in dunne slieren. Maak de prei schoon en snijd deze in de lengte in dunne repen.

Bereidingswijze:
Smelt de boter en schep de groentespaghetti erdoor. Voeg het citroensap en ¾ dl water toe. Stoof de groentespaghetti in ca. 7 minuten zachtjes haar. Verwarm de koffieroom en laat de gorgonzola er al roerende in smelten. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de basilicum in dunne reepjes. Schep de groentespaghetti op 2 warme broden. Schenk de saus erover. Strooi de basilicumreepjes erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024