|
Koko's Koeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram geraspte kokos
100 gram roomboter
150 gram witte basterdsuiker
2 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de boter zacht worden, niet smelten. Mix de eieren met de witte basterdsuiker tot het mengsel schuimig is. Doe de (zachte) boter erbij en mix dit tot een gladde massa. Voeg vervolgens de kokos toe en mix die goed door het beslag heen. Oven voorverwarmen. Bakplaat bekleden met bakpapier.Schep met een lepel bolletjes deeg op de bakplaat.Zet de bakplaat middenin de oven en bak de koeken in ong 12 minuten op 200 graden . Koeken af laten koelen en eet smakelijk.
|
|
|